Semis
- Aucun semis en pleine terre : on feuillette les catalogues et on prépare le plan de l'année.
Décembre : les travaux du jardin et de la ferme
Décembre est le mois du repos : le sol dort sous son paillage, on récolte poireaux, choux et mâche, on soigne les outils et on dresse le bilan de l'année. À la ferme, la ponte se réduit avec les jours courts et l'on veille au froid, à l'eau et à la litière.
Texte de Jimenez Julien, éditeur de Grange & Sillon. Mis à jour le .
Repères généraux, à ajuster selon votre région et votre climat. Les mois donnés valent pour un climat tempéré. Selon l'altitude, l'exposition, le sol et la météo de l'année, décalez-les de quelques semaines.
Au potager
Les semis, plantations et récoltes ci-dessous viennent du tableau des cultures de décembre.
Plantations
- Aucune plantation en pleine terre sur sol gelé.
Récoltes
- À récolter : poireau, chou, épinard, mâche.
Entretien
- Repos du sol : on le laisse couvert ou paillé.
- Bilan de l'année : notez rendements, réussites et soucis dans un carnet.
- Vérification des graines conservées.
Au verger et au jardin d'agrément
Arbres fruitiers, petits fruits, fleurs, haies et pelouse.
Semis
- Aucun semis ce mois-ci : on prépare la saison suivante.
Plantations
- Plantation à racines nues si le sol n'est pas gelé.
Récoltes
- Pommes et poires de garde à surveiller.
Entretien
- Protection des plantes frileuses contre le gel.
- Entretien et rangement des outils.
- Préparation des commandes de plants et de graines.
À la ferme et à la basse-cour
Prairies, cultures de plein champ, haies, poules et petit élevage. Pour la santé des animaux, fiez-vous à votre vétérinaire.
Semis
- Aucun semis ce mois-ci.
Plantations
- Plantation de haies à racines nues si le sol n'est pas gelé.
Récoltes
- Œufs : la ponte est réduite avec les jours courts.
- Bois de chauffage.
Entretien
- Entretien des bâtiments et du matériel.
- Bilan de l'année et commande des semences.
- Abreuvoirs à l'abri du gel.
Passer à l'action
Retrouvez les cultures de décembre dans le tableau des cultures, puis inscrivez vos tâches dans votre agenda avec le planning à exporter en .ics. Ce calendrier propose des repères : ils ne remplacent ni l'observation de votre terrain ni les conseils d'un professionnel.